Espresso
Wat leer je?
1. Wat is goede koffie en waar moet je op letten als je koffie koopt. 2. Hoe u uw espressomachine gebruikt en hoe u uw molen afstelt zodat uw koffie altijd in balans is. 3. Wat is een goed recept voor een Espresso, Cappuccino, Flat White en Latte. 4. Waarom je je koffie beter vers kunt malen. 5. Natuurlijk leren we je hoe je je melk opschuimt. 6. Reiniging en onderhoud dat zorgt voor betere koffie, we leggen de redenen hierachter uit. 7. Uiteraard krijg je een gratis tas koffie mee naar huis zodat je kunt oefenen.
min. maximaal 3 6 personen
Latte-kunst
Wat leer je?
1. Je kunt al koffie zetten maar wil je lover wat liefde geven met een leuk hartje. 2. Maak mooi microschuim. 3. Het verschil tussen verschillende soorten melk, waarom sommige sommige beter stomen en hoe je je techniek aanpast om optimale melk te krijgen. 4. Welke melkkan moet je gebruiken voor een goed resultaat. 5. Hoe je mooie contrast maakt tussen koffie en melk. 6. We gaan heel hart samenwerken en oefenen om een hart, tulp en rosetta te beëindigen.
min. maximaal 3 6 personen
Cupping & filterkoffie
Wat leer je?
1. Wat is goede koffie en waar moet je op letten als je koffie koopt. 2. Cuppen? Wat is cuppen en hoe doe je dat. 3. Verschillende landen verschillende smaken, we gaan samen proeven of dat is echt zo. 4. Verschillende filtermethoden, en welke vind je het leukst? 5. Hoe zet je 's ochtends een goede filterkoffie? 6. Waarom is versgemalen koffie zo lekker? 7. Een gratis tas koffie om thuis te oefenen.
min. maximaal 3 6 personen
