Over deze koffie

Fahem General Trading PLC (FGTPLC) is een bedrijf dat eigendom is van algemeen directeur de heer Mohammed Lalo. Om de exportactiviteiten te verbeteren, heeft het bedrijf een gewassen koffiepulpmachine opgezet in Checka. Het heeft ook 754 contractboeren georganiseerd die over de districten zijn verdeeld, namelijk de Atnago-farmers group. De locaties bevinden zich op een hoogte van 1755-2010 meter boven zeeniveau. De site bevindt zich in de productiezone van Oromia, in het district Atnago/Limmu Seka, zone Jimma, regionale staat Oromia.

Het bedrijf is toegewijd aan maatschappelijk verantwoorde zaken en ondersteunt de gemeenschap bij het opkweken en verspreiden van zaailingen, het bieden van sterke veldtechnische ondersteuning aan contractboeren op agronomisch gebied van koffie, het oprichten van graanmolens (twee molens werden opgericht), het bouwen van schoolgebouwen en de bouw van kleuterscholen.

Koffie wordt hier geteeld onder schaduwbomen. De toegepaste cultuurpraktijken op de boerderij omvatten snoeien, wieden, bemesten (90% organische en 10% anorganische meststof van NPS). De koffieoogst wordt uitgevoerd volgens twee methoden, afhankelijk van het type verwerking. Voor zongedroogde koffie worden de rijpe bessen willekeurig geoogst door grond- en boomkersen te scheiden. Voor het wassen van de koffie wordt zorgvuldige selectie of handmatige pluk van rode bessen toegepast voor de beste kwaliteitskoffie.

De gedroogde perkamentkoffie uit de boerderijopslag wordt verzonden naar Addis Ababa, Horizon Plantation PLC (koffieverwerking en opslag). De koffie wordt ontvangen bij de koffieverwerking en opslag waar het wordt ontschilferd, gesorteerd en verpakt. De droge molen heeft een capaciteit om 48.000 ton groene bonen te herbergen. De koffie wordt naar Djibouti verscheept.